QUEENEÑECOS

Hola a tod@s.

Es bastante probable que mi aita me perdonase cualquier cosa. Pero no me perdonaría nunca que no amase el rock y a Queen por encima de todas las cosas.

Muxus

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

En mi casa hay varias plantas de distintos tipos. Estan en el salón y dan mucho colorido. Colorido verde, claro.

Tenemos una calathea makoyana que crecen en la selva tropical de América, África y Australia. Se caracteriza por el color de sus hojas en distintos tonos de verde, blanco y rojizo y el envés púrpura, lo que hace de ella una planta muy decorativa.

También tenemos una maranta que es parecida a la anterior pero con los nervios más marcados y es una planta más grande.

Pero la que sin duda es enorme es una preciosa kentia que mide casi dos metros de alto. La kentia es una palmera de hoja perenne de las aracaceas. En su lugar de origen, Australia, pueden alcanzar los 18 metros, sus hojas pueden tener hasta 4 metros y son de un color verde oscuro.

Hace poco hemos añadido dos plantas de aloe vera que como sabéis tienen propiedades medicinales.

Y por último os muestro un singonio que crece como un loco. Al principio es una mata de grandes hojas verde oscuro con los nervios más claros que se mantienen erguidas, después, las hojas comienzan a inclinarse hacia abajo y a medida que la planta crece, se vuelve rastrera o trepadora.

Todas estas plantas las tenemos en el salón y la verdad es que dan un toque muy exótico. Os animo a que pongáis muchas plantas en casa.

Muxus

FIN DE SEMANA EN CANTABRIA

Hace unos fines de semana pasamos un par de días estupendos en una casa de agroturismo cerca de Puente Viesgo (Cantabria) con un montón de amigos. La casa era muy bonita con unas vistas espectaculares.

Aquí estoy con Julen y Ander. Juanjo nos llamaba terroristas pero no sé por qué.

Los aitas estaban a veces relajados y otras veces un poco tensos.

Fuimos por el monte para coger setas pero no vimos ni una, en cambio cogimos castañas, piñas y vimos una cabra!!!

Los chicos que son más bestias solo sabían jugar con palos, en cambio yo  me porté muy bien, como casi siempre.

Los expertos en barbacoas prepararon unas buenas brasas para comer costillas, chuletillas, chuletones, chorizos, morcilla y todo tipo de comida baja en grasa y colesterol. Por supuesto, los más pequeños estuvimos atentos a las enseñanzas del sensei Adolfo.

Jon y Ander se pintaron como los indios.

Primero comiamos los peques y luego los mayores para que no hubiese lios.

Como hacía buen tiempo, por la tarde los mayores se relajaban y los pequeños jugabamos.

Lo pasamos genial y habrá que repetirlo.
Muxus

LA SORPRESA DE LO PEQUEÑO

Ayer jueves a la tarde en la Librería de Deusto, después de compartir un poco de cecina y una cerveza con mi compañero de despacho y de fatigas, en la celebración de su cuarto aniversario me encontré sin querer con esta escena.

 

Aún con el barullo festivo que había al fondo de la librería ella se mantenía absorta y concentrada en 'otro mundo', lejos de todo lo digital, sintiendo el tacto del papel entre sus manos y las historias en su cabecita.

He pensado que este fin de semana me voy a alejar de lo digital y me voy a acercar a lo palpable, buscando el roce y rozando, dando cariño y dejándome encariñar y disfrutando, también, con el suave tacto de las cartas entre las manos mientras compartimos, risas y conversación con amigas de tiempo atrás..

Quizás el lunes nos volvamos a ver y leer.

¡Quién sabe!

Texto y foto del blog de Txetxu Barandiarán en el 4º aniversario de la Libreria de Deusto publicado el 13 de Noviembre de 2009.

PIZZA

Hola a tod@s.

A todo el mundo le encanta la pizza (o a casí todo el mundo). La ventaja de la pizza es que puede tener todos los ingredientes que más te gusten en un solo plato. En mi casa no compramos pizzas hechas, ni las pedimos a ningún sitio; en mi casa nos hacemos las pizzas a nuestro gusto y cada vez la hacemos de una manera distinta. Hoy os enseñaré a hacer una pizza pero hay miles de maneras.

En la placa del horno colocamos la base de la pizza (recomendamos de la marca Buitoni) que en este caso es cuadrada.

Verted bastante tomate (si es casero mejor) sobre la base y extendedlo hasta cubrir todo.

Sobre el tomate hay que repartir lo mejor posible el queso parmesano hasta cubrir todo el tomate.

A partir de este paso puedes poner a la pizza lo que te dé la gana; jamón york, jamón serrano, bacon, huevo, aceitunas, bonito, anchoas, morcilla, salchicha, carne picada, pollo, maíz, .... Nosotros pasamos unos 150 grs. de jamón york por la picadora y cubrimos todo el queso. Luego echamos de manera uniforme unos 100 grs. de bacon por toda la pizza.

Pasamos por la picadora un montón de aceitunas y las repartimos por la pizza. Para acabar un toque de color, pusimos por toda la pizza tiras de pimientos rojos. Cuando ya están todos los ingredientes sobre la pizza se puede echar oregano o perejil al gusto de cada uno pero yo os aconsejo siempre un chorrito de aceite de oliva por toda la pizza.

Metedla en el horno a 220ºC unos 30 minutos o hasta que notéis que la base está crujiente.

A HINCAR EL DIENTE!!!

Muxus

AMATXU

Hoy está dedicado a mi amatxu.

Estaba paseando con mi hija de 4 años cuando recogió algo del suelo acercándoselo a la boca. Yo se lo quité y le advertí que no lo volviese a hacer.

'Por qué?',- me preguntó.

'Porque estaba en el suelo y tú no sabes donde ha estado antes. Está sucio y probablemente tenga gérmenes',- contesté.

Mi hija entonces me miró con admiración total y preguntó: 'amatxo, cómo sabes todas esas cosas? Eres TAN inteligente'...

Yo le contesté rápidamente: 'Todas las amatxos las saben. Está en el exámen de amatxos. Tienes que saberlas o no te dejan ser ama'.

Caminamos en silencio dos o tres minutos, mientras ella estaba valorando la información.

'Ah, ya entiendo,así que si suspendes, te toca ser el aita?'

'Exacto',- contesté con una amplia sonrisa en la cara.