EL FANTASMILLA

Nos dió un susto de muerte!!
Este Gaizka es un cachondo!!

MACARRONES AL QUESO

Volvemos a unas de las secciones más aclamadas por nuestros seguidores, las recetas de cocina.

Arrancamos con unos macarrones al queso deliciosos preparados con una salsa Mornay.

Los ingredientes son:

• Macarrones
• Mantequilla
• sal
• Jamón cocido
• queso rallado
• pimienta negra
• moztaza
• leche
• harina
• Aceite de oliva

En una cazuela vertemos agua con sal y aceite de oliva.

Cuando el agua está hirviendo, echamos 250 gramos de macarrones y dejamos cociendo 10-12 minutos, depende de si te gustan al dente o más blanditos. No dejes de moverlos para que no se peguen!

Cuando estén listos escurrelos en agua fría y retiralos para más tarde.

A continuación prepararemos la salsa Mornay para lo cual se necesita una bechamel y aunque ya hemos indicado cómo se hace en otras ocasiones, lo volvemos a explicar. Colocad un trocito de mantequilla en la cazuela donde vayáis a preparar la bechamel.

Cuando se haya derretido, añadid un par de cucharadas de harina y removed para que se haga una pasta homogénea.

Añadid un poco de leche y removed hasta homogeneizar y así varias veces hasta que vaya apareciendo la bechamel.

Para la salsa Mornay, durante el proceso tenéis que añadir sal, un puñado de queso rallado y una cucharada de mostaza. Y removed, malditos, removed!!

Mezclad la salsa obtenida con los macarrones y con el jamón cocido troceado en tacos o trocitos pequeños.

Untad una fuente que se pueda meter en el horno con mantequilla.

Colocad los macarrones con la salsa en la fuente y espolvoread por encima queso rallado y trocitos de mantequilla.

Al horno a 220ºC durante 10 o 15 minutos hasta que se dore.

Y LISTO!!

ESTO ESTÁ DE MUERTE!!!!

JULIA

Nos hemos tomado un chocolate con churros para celebrar el reciente cumple de Gaizka y quitar un poco el frío.

De paso hemos disfrutado de la pequeña Julia, la hermanita de Lucía, que por fin se ha dignado a abrir un poquito los ojitos.

Ongietorri Julia!!!

365 DÍAS

GAIZKA NACIÓ HACE 365 DÍAS.

ZORIONAK PITUFO!!

KILOMETROAK 2011

Tenemos una cuenta pendiente con la incombustible Marta.

Hace unos meses nuestra alocada amiga Marta nos intentó convencer para acompañarla al KILOMETROAK 2011 que es la fiesta de las ikastolas de Gipuzkoa y que se celebraba en Azpeitia.

Solo nosotros cuatro, Luisfer con Irati y Marta con Haizea desafiamos al calor que hacía ese domingo de Octubre con la intención de pasarlo muy bien y el plan no nos defraudó.

Vimos cómo hacían figuras increibles en madera CON UNA MOTOSIERRA!! BRRRUUUUMMM!!!

 

 

 

Saltamos, brincamos, dimos volteretas e hicimos cabriolas en un castillo hinchable gigante.

 

 

Dsifrutamos con los payasos hasta que nos dolía la tripa de tanto reirnos.

 

 

 

Descansamos a la sombra de tanto ajetreo e hicimos una comida campestre.

 

Aita me sacó así de guapa!

El santuario de Loyola a reventar!

 

Mucha música por todas partes!

ETA BETI EUSKARAZ!!!

OLENTZEROREN BASERRIA

Aunque han pasado las Navidades os contaremos que estuvimos visitando el baserri de Olentzero y fue muy interesante.

Para empezar hicimos una excursión alrededor del Baserri de Olentzero para conocer a los seres mitológicos de Euskalherria como por ejemplo las Lamias que pueden transformarte en piedra.

También conocimos a Basajaun, el Señor de los Bosques, a Galtzagorri, ayudante de Olentzero, a Mari o al temible Tartalo.

 

 

Estabamos muy atentos a las explicaciones de la guía.

Ahí está el terrible Tartalo!!

Yujuuuuuuuu!!!

Basajaun es enorme y cuida del bosque y todas sus criaturas.

Gaizka estaba como una marmota juaaa!!!

Un descansito a la entrada del Baserri de Olentzero.

Y por fin, OLENTZEROOOO!!!

 

 

A QUÉ SOMOS DIVINAASSS!!! 

JONE, 5 AÑOS

Hoy Jone cumple 5 años y como tiene tantos amigos y la quieren tanto, todo el mundo le llama para felicitarla, todo el día colgada del teléfono,... pero no penséis que no le gusta, está ENCANTADA!!!
Como el 4 de Enero es un día tan chulo, una pequeñaja ha elegido este día para nacer, ZORIONAK JULIA!!
Y zorionak a Esti y Kepa por ser tan animados y zorionak a Lucía por su nueva hermanita, disfrutadlo!